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杨梅虽好,但不能和它们一起吃

编辑 / 深圳丝足 / 2018-06-05

杨梅是夏天特有的一种水果。杨梅的果实含有蛋白质、氨基酸、铁、镁、铜等矿物质、以及多种维生素。其中维生素C含量最为丰富。既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。 杨梅中所含有的葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹

  杨梅是夏天特有的一种水果。杨梅的果实含有蛋白质、氨基酸、铁、镁、铜等矿物质、以及多种维生素。其中维生素C含量最为丰富。既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。

杨梅中所含有的葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡?#23454;?#29289;质,被称为"天?#36824;?#20307;饮料".果实中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富。研究表明:花色苷类物质有良好的抗氧化性能和清除自由基能力,对降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎镇痛、增强免疫能力等有一定功效。

可见杨梅的营养价值和对人体健康方面的帮助是很多的,因此我们需要合理的运用到生活中,帮助我们调养改善身体的健康。在此提醒,杨梅虽好,但是不能和以下的这些东西一起吃:

杨梅不能和牛奶一起吃。喝牛奶可以补充蛋白质。但是杨梅中的果酸会使蛋白质凝固,影响了人体吸收牛奶的蛋白质,因此,这两者不能一起食用。

杨梅不能和大葱一起吃。杨梅和大葱?#27492;?#27809;有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生一些复杂的化学反应,会对人体的健康造成不?#21152;?#21709;,因此,这两者不能一起食用。

杨梅不能和黄瓜一起吃。因为在杨梅中含有丰富的维生素C,最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正好含有分解维生素C的酶,一起食?#38209;?#20250;使杨梅失去原有营养价值,因此,这两者不要一起食用。

杨梅不能和萝卜一起吃。因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠?#25913;?#28040;化分解,从而产生出一种?#31181;?#30002;状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。

友情提醒:杨梅价值很高,对人的帮助很多。但是需要注意的是,高血糖孕妇不宜吃杨梅,咯血患者不宜吃杨梅,胆囊炎和胆结石患者不宜吃杨梅,体内有火多痰者不宜吃杨梅,糖尿病和便秘的人不宜吃杨梅,以及胃病患者不宜吃杨梅。


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