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警惕,吃鸡蛋后别吃它

编辑 / 深圳丝足 / 2018-07-10

鸡蛋是一种营养价值非常丰富的营养品,生活中我们可能每天都会吃到它。鸡蛋的做法有很多种,不同的做法,其营养价值也各不相同。营养价值最高的做法就是煮的带壳的鸡蛋。因为这样的鸡蛋,整个营养价值都保留在了里面。需要注意的是,鸡蛋的营养价值虽然很高

  鸡蛋是一种营养价值非常丰富的营养品,生活中我们可能每天都会吃到它。鸡蛋的做法有很多种,不同的做法,其营养价值也各不相同。营养价值最高的做法就是煮的带壳的鸡蛋。因为这样的鸡蛋,整个营养价值都保留在了里面。需要注意的是,鸡蛋的营养价值虽然很高,但是吃了鸡蛋后,我们不能做的事情也有很多。具体有哪些呢?下面小编就来为大家详细解答。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素,是人体最好的营养来源之一。一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果,但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白,其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致,这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。

警惕,吃鸡蛋后别吃它:

首先,我们在生活中吃完鸡蛋后不要立即吃?#24688;?#40481;蛋不可以跟味精一起煮,相信很多人是知道这一点的。需要注意的是鸡蛋跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。否则会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基?#34507;?#37240;的结合物,不易被人体吸收,会对健康会产生不良作用。

另外,我们在吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。因为吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

其次,吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。因为单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成?#20540;?#25439;失,降低二者的营养价值。

还有需要大家注意的是吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

最后,吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。因为吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

以上就是小编为大家介绍的关于吃了鸡蛋后需要注意的一些事项,希望大家引起重视。我们只有正确的食用鸡蛋才能给身体的健康带来益处。需要大家注意的是,鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学,对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。


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